幾個(gè)專業(yè)大廚,表面上對(duì)陳遠(yuǎn)恭恭敬敬。
但心里面卻不是那么回事。
你說你一個(gè)富豪,躺著享受難道不爽嗎?
非要自己親自動(dòng)手?
怎么?
是不相信大家的大家的廚藝,還是覺得自己的廚藝,比專業(yè)的廚師更牛逼?
聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻。
每個(gè)人擅長(zhǎng)的東西都不一樣。
你有錢你確實(shí)牛逼。
但是你不能侮辱我們的專業(yè)!
可是。當(dāng)陳遠(yuǎn)真正動(dòng)手之后,所有人瞬間目瞪口呆!
只見陳遠(yuǎn)隨手拿出一根蘿卜。
簡(jiǎn)單了試了一下刀工。
菜刀在他手中化作一道殘影,堪稱一秒二十刀!
“這······這怎么可能,刀工我練了三十年,也只能做到一秒七刀,一秒十刀是我見過最快的刀法,怎么可能有人做到一秒二十刀?”劉師傅一臉震驚。
陳遠(yuǎn)的刀工實(shí)在太快了。
比最快的廚師還要快一倍。
并且每一刀都切的又穩(wěn)又準(zhǔn),每一片蘿卜的厚度,都被切的一模一樣,仿佛能夠精確到微米單位。
“莫非大老板是專業(yè)的?”
“看這個(gè)刀法,沒有五十年以上的功力我都不敢信!”
陳遠(yuǎn)小試牛刀后。
幾個(gè)大廚開始發(fā)自內(nèi)心的給陳遠(yuǎn)打下手。
陳遠(yuǎn)親自操刀,這一次足足準(zhǔn)備了一百零八道菜系!
他一邊吩咐其他大廚做事,一邊同時(shí)掌控十個(gè)灶臺(tái)。
這一瞬間,他仿佛化身為廚神。
正常的廚師,可能一輩子也做不了一百零八個(gè)菜。
大家經(jīng)常吃的那幾個(gè)菜系,也就那十幾道。
加上一些不是那么經(jīng)常吃到的。
一個(gè)廚師能掌握二三十道菜的做法,足矣。
能做五十道菜的,基本都是頂尖大廚!
如果再多的話,可能對(duì)于火候和味道的把控,就沒有那么準(zhǔn)確了。
排除最常見的五十道家常菜,剩下的五十八道菜系,基本就不常見了!
只有極少數(shù)廚師才會(huì)做。
比如河豚的做法,蛇羹的做法,金槍魚的做法,熊掌的做法等等。
當(dāng)然,以前御廚做的滿漢全席,現(xiàn)在有些動(dòng)物已經(jīng)被吃成了國(guó)家保護(hù)動(dòng)物。
自然就不能吃了!
所以傳統(tǒng)的滿漢全席,有一些菜系要被替換掉。
一群大廚眼睛放光,對(duì)于陳遠(yuǎn)的崇拜,已經(jīng)到了五體投地的境界。
仿佛遇到了祖師爺!”太牛逼了,原來這道菜還能這么做,這樣做出來的菜系,口感更鮮嫩,味道也更香!”
“這道菜的做法不是已經(jīng)失傳了嗎,我的天啦,大老板居然會(huì)做這一道菜?”
“這才是真正的美味啊,當(dāng)了一輩子的廚師,我才發(fā)現(xiàn)我啥也不會(huì)!”
“剛剛那道菜的做法你們記下來沒有,真的學(xué)到了!”
幾個(gè)頂級(jí)大廚,瞬間化身為學(xué)徒。
并且心甘情愿的打雜。
如果之前他們是為了高工資才留在這里的。
那么現(xiàn)在,你不發(fā)工資估計(jì)都不會(huì)走了!
“老板,這個(gè)我能品嘗一口嗎,實(shí)在太香了,太誘人了!”女廚師三本純子請(qǐng)求道。
“沒關(guān)系,想嘗就嘗吧!”
“阿里嘎多,狗渣一嘛斯!”
山本純子小心翼翼的品嘗了一口,瞬間就愣住了!
一股味蕾爆炸的感覺,瞬間直擊靈魂,讓她發(fā)自內(nèi)心的被征服了!
“天啦,實(shí)在太好吃了,太美味了!””我從來沒有吃過如此美味的食物!”
山本純子露出了無比享受的表情。