辦公室里除了季思安坐的椅子,就只剩下沈蘇白坐的長(zhǎng)條凳,謝云舒只好坐在沈隊(duì)身邊,態(tài)度誠(chéng)懇開(kāi)口:“季經(jīng)理,您看承包食堂是怎么來(lái)收費(fèi)的?”
季思安先是詢問(wèn)了沈蘇白的意見(jiàn):“沈隊(duì),既然是你推薦的人,那么沒(méi)有意外咱們肯定是要長(zhǎng)期合作的。工地的工期至少五年起步,所以我們打算合同簽五年的,一年一續(xù)?!?
沈隊(duì)?wèi)B(tài)度都這么明顯了,試營(yíng)業(yè)三個(gè)字可以忽略了,聰明人直接就開(kāi)始談簽合同了。
沈蘇白嗯了一聲:“沒(méi)問(wèn)題?!?
季思安扶了扶鏡框,心中有了大致方向:“至于承包收費(fèi)有兩種方式可以參考,一種是謝小姐按年交承包費(fèi)用,盈利虧損自負(fù),另外一種則是按照利潤(rùn)額抽取比例,比如年利潤(rùn)三萬(wàn),我們投資商抽取百分之十的提成,也就是三千塊錢。你認(rèn)為哪一種方式更好一些?”
沈蘇白沉吟一下才開(kāi)口:“百分之十的提成是不是太高?前期購(gòu)買餐具食材、墊付人員工資也是一筆不小的支出?!?
季思安挑眉:“那么沈隊(duì)的意思?”
沈蘇白卻沒(méi)再開(kāi)口,而是偏頭看向謝云舒:“你覺(jué)著多少合適?”
謝云舒沒(méi)有這種經(jīng)驗(yàn),她一開(kāi)始賣盒飯就是做的小本買賣,別說(shuō)三萬(wàn)這樣的天文數(shù)字,就是一年掙三千她都要樂(lè)得合不攏嘴了。剛開(kāi)始聽(tīng)到沈蘇白說(shuō)承包食堂,她想法很簡(jiǎn)單,就是做飯掙錢。
現(xiàn)在才意識(shí)到,這筆生意好像比她想象的大很多……
她抿了抿唇在心里飛快算了一筆賬,餐飲生意的利潤(rùn)至少都在百分之五十以上,除去她前期投資的錢,按照百分之十的抽取提成,其實(shí)她的利潤(rùn)也很可觀。
但是誰(shuí)嫌錢少呢?
于是她大著膽子開(kāi)口:“季經(jīng)理,我做飯講究薄利多銷,食材新鮮質(zhì)量也有保證,所以利潤(rùn)沒(méi)那么高。按照利潤(rùn)抽成的話,您看百分之八怎么樣?”
如果不行,百分之十她當(dāng)然也欣然接受。
沈蘇白勾了勾唇:“季經(jīng)理怎么看?”
海城項(xiàng)目開(kāi)發(fā),作為民間最大的投資商,第一期投資就是幾十萬(wàn),總體投資下來(lái)高達(dá)上百萬(wàn)。一個(gè)小小的食堂,對(duì)他來(lái)說(shuō)無(wú)足輕重,并不重要。
“謝小姐既然這么說(shuō),那么肯定有你的道理,那就這么訂?這個(gè)月先在一樓試營(yíng)業(yè)讓大家適應(yīng)一下,等著那邊食堂搭建起來(lái),咱們正式簽合同?!?
一個(gè)南方的大老板和她這么一個(gè)底層小人物,說(shuō)話也半點(diǎn)倨傲態(tài)度沒(méi)有,怪不得人家能在南方發(fā)家。
謝云舒心中自我反思了一下,她沒(méi)有做過(guò)大生意,雖然懂得大丈夫要能屈能伸,但多大時(shí)候很容易憋不住氣,底層的生活環(huán)境就是不想被人欺負(fù)自己就得拳頭硬一些。
現(xiàn)在她有些明白了,情緒不外露也是一種本事,就因?yàn)樽约喝菀滓稽c(diǎn)就炸所以上輩子才會(huì)屢屢被周新月算計(jì)。謝云舒想自己要做好生意,就得學(xué)習(xí)人家這種精神,她立刻站起來(lái)主動(dòng)伸手:“季經(jīng)理,我一定竭盡全力讓項(xiàng)目部滿意,合作愉快!”
季思安覺(jué)著這姑娘確實(shí)有點(diǎn)意思,笑容也真切幾分:“合作愉快。”
項(xiàng)目初開(kāi),他要做的事情很多,今天專門抽出時(shí)間也是看在沈蘇白的面子上。所以談了個(gè)大概,季思安就很快離開(kāi)了。